夹层锅|小型卤煮锅

夹层锅|小型卤煮锅 蒸煮锅可以用来熬粥，升温速度快，能够降低劳动强度，提高生产效率。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

一、夹层锅主要技术及结构性能：
1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
2、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
3、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式；②可倾式锅体：槽形支架式。
4、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。 

二、夹层锅分类信息：
1、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
2、按形式分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅
3、按工艺要求分为：普通搅拌夹层锅、行星式搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅

三、夹层锅应用范围	：
食品工艺：辣椒酱、芝麻、果茶、冰激凌、奶油、果酱、果汁、大豆、豆浆、豆沙、
                 花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麦乳精、香精、调味品、各种食品饮料等。	
日用化工：牙膏、洗涤剂、面霜、唇膏、洗面奶、洗发精、鞋油、高级化妆品、
                 沐浴精、肥皂、混凝剂、香料及香脂等。	
yy工业：各种糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制剂、鱼肝油、花粉、
                 蜂皇浆、疫苗、各种药膏、各种口服液、细菌剂、针剂、抗菌素、微胶囊及静滴液等。	
化工工业：油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、合成脂、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、
                 改性沥青、石蜡、胶粘剂、洗涤剂、塑料、、玻璃钢、合成革、树脂、塑料、皮革及乳化等。	
建筑工业：各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料、纳米涂料及喷涂等。	
造纸工业：纸浆、胶黏剂、松香乳化、造纸助剂、树脂乳化等。农药工业：杀菌剂、种衣剂、
                 除草剂、农药乳油、化肥、生化农药、生物农药等。
其他工业：纺织工业、煤炭浮选剂、稀土、纳米材料分散解聚、反应萃取及**等领域。